辅料：葱、姜、盐、花椒水、酱油、香菜适量，油、高汤200l。

用具：炒锅。

徐乾首先将土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末；

接着将油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。

接着用炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油、花椒水、高汤，放入炸好的土豆块；

最后开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用。

徐乾将烧好的菜发给安知水看。

安知水：“我流口水了。”

徐乾：“你望图止饿吧。”

安知水：“hetui。”

徐乾：“这可是女神减肥菜哦。”

安知水：“就这东西还能减肥？”

徐乾：“不知道，不过别人都这么说，至于是不是真的就不知道了。”

安知水：“奥奥奥，那你下一次可要给我做这道菜，我要减肥。”

徐乾：“你这身材刚好，看上去挺萌的。”

安知水：“你不懂。”

徐乾：“反正我觉得摸上去挺有肉感的。”

安知水：“整天想什么呢。”

徐乾：“当然想坏坏的事情呢。”

安知水：“……”

徐乾一个人吃不了太多菜，然后又烧了一个红烧肉，一荤一素，刚好搭配，至于汤就不烧了，西红柿鸡蛋汤他也喝腻了，直接喝白开水就行了，养生。